Cà phê có gây mụn không?

Rất nhiều người trong chúng ta sử dụng cà phê như một loại “thần dược” giúp tỉnh táo. Bên cạnh việc sử dụng như một thức uống lành mạnh, cà phê có thể góp phần ngăn ngừa các bệnh liên quan đến stress, oxy hóa và viêm nhiễm như béo phì và hội chứng chuyển hóa.

Tiêu thụ cà phê dường như có liên quan đến tỷ lệ mắc một số loại ung thư thấp hơn và giảm nguy cơ tử vong do mọi nguyên nhân. Tuy nhiên, sử dụng quá nhiều cà phê có thể làm tình trạng mụn nặng hơn. Bài viết sau đây sẽ giúp bạn trả lời cho câu hỏi “Uống cà phê có nổi mụn không?” nhé.

Tác dụng của cà phê đối với làn da

Caffein trong cà phê vừa mang lại những tác động không tốt và những tác động tốt với làn da, trong đó có những tác động làm trầm trọng thêm tình trạng mụn.

Tăng cao nồng độ cortisol

Trong cà phê chứa rất nhiều caffein. Caffein giúp chúng ta cảm thấy tỉnh táo do làm tăng nồng độ cortisol – hay còn gọi là hormone căng thẳng, điều này dẫn đến phản ứng căng thẳng tăng cao trong cơ thể ngay cả khi nghỉ ngơi. Tuy nhiên, khi uống cà phê thì những người thường xuyên sử dụng cà phê sẽ có nồng độ cortisol sẽ tăng ít hơn so với những người không uống thường xuyên.

Căng thẳng không phải là nguyên nhân gây mụn, nhưng lại có thể làm cho tình trạng mụn trở nên nặng hơn. Nồng độ hormone tăng cao kích hoạt một loạt dây chuyền phản ứng trong cơ thể, trong đó có việc thúc đẩy tuyến bã nhờn hoạt động mạnh hơn.

Bã nhờn là thành phần không thể thiếu đối với làn da, tuy nhiên việc bã nhờn tiết ra quá nhiều có thể làm tắc nghẽn lỗ chân lông, dẫn đến sự phát triển của mụn.

Tăng cao nồng độ insulin

Caffein (1,3,7-trimethylxanthine) là một dẫn xuất của methylxanthine, có tác dụng như một chất đối kháng thụ thể insulin. Khi tiêu thụ caffein, bên trong cơ thể sẽ xảy ra tình trạng kháng insulin cấp tính.

Kháng insulin được định nghĩa là khi insulin không có khả năng vận chuyển đủ lượng glucose cần thiết vào các mô chuyển hóa như cơ xương, mô mỡ và gan, mặc dù lượng insulin trong cơ thể được bài tiết bình thường hoặc tăng cao dẫn đến nguy cơ phát triển chứng tăng đường huyết và tăng insulin máu.

Đã có những nghiên cứu chỉ ra rằng, người có mức insulin cao có nhiều khả năng bị mụn hơn. Insulin kích thích việc tổng hợp đồng thời làm tăng tác dụng sinh học của androgen khiến cho tuyến bã nhờn tăng hoạt động.

Cà phê có thể làm gián đoạn giấc ngủ

Caffein ảnh hưởng đến giấc ngủ vì chúng giúp cho não tỉnh táo. Các nghiên cứu cho thấy rằng tiêu thụ một đơn vị caffein (tương đương 400 mg) tối đa sáu giờ trước khi ngủ có tác động gây giảm đáng kể đến thời gian cũng như chất lượng giấc ngủ.

Thiếu ngủ sẽ làm tăng nồng độ cortisol, kích thích da sản xuất bã nhờn nhiều hơn và gây mụn. Vì vậy, các khuyến nghị cho rằng cần hạn chế caffein tối thiểu sáu giờ trước khi ngủ.

Các lợi ích đáng kể của cà phê đối với làn da

Lợi ích nổi bật của cà phê có thể kể đến là chứa lượng chất chống oxy hóa dồi dào như caffein và phlyphenol, acid caffeic.

Caffein trong cà phê giúp cơ thể chống lại tác hại từ tia cực tím, tăng lưu lượng máu, kích thích quá trình trao đổi chất, góp phần loại bỏ các chất độc tích tụ ra khỏi cơ thể. Chiết suất caffein trong ngành dược mỹ phẩm thường được sử dụng với vai trò chống cellulite (hay còn gọi là sần vỏ cam ở da), kích hoạt quá trình phân giải mỡ và giải phóng mỡ thừa từ các tế bào mỡ bằng cách giảm kích thước và làm giãn mạch máu giúp da săn chắc.

Polyphenol chứa trong cà phê là chất chống oxy hóa có khả năng bảo vệ làn da khỏi bức xạ UV, trung hòa các gốc tự do. Do đó, rất thường được sử dụng trong mỹ phẩm với hiệu quả chống nhăn và chống lão hóa. Acid chlorogenic là một polyphenol có hoạt tính sinh học quan trọng với đặc tính chống oxy hóa, chống viêm và kháng khuẩn.

Acid caffeic là hợp chất có hoạt tính sinh học trong việc điều trị hoặc ngăn ngừa các bệnh như ung thư, kháng viêm, bên cạnh đó là đặc tính chống oxy hóa. Acid caffeic cũng có thể có tác dụng trong việc sản xuất mỹ phẩm mới do đặc tính làm săn chắc da. Tuy nhiên, cần có thêm những nghiên cứu để làm sáng tỏ tác dụng của acid caffeic trên con người, cũng như các nghiên cứu đánh giá và sử dụng liều lượng acid caffeic thích hợp.

Một số nguyên nhân khác khiến da bị nổi mụn khi uống cà phê?

Cách dùng cà phê cũng có ảnh hưởng đến làn da vì ngoài cà phê, những thành phần khác của một tách cà phê bao gồm sữa và đường, là nguyên nhân gây mụn hàng đầu.

Sữa

Sữa chứa các hormone nhóm androgen (đặc biệt là testosterone). Thông qua một phản ứng dây chuyền phức tạp trong cơ thể, testosterone tạo ra dihydrotestosterone (DHT). DHT kích thích tuyến bã nhờn tiết ra nhiều dầu làm tắc nghẽn lỗ chân lông gây ra mụn. Ngoài ra, yếu tố tăng trưởng IGF-I có trong sữa cũng kích thích sinh mụn.

Đường

Đường cũng là nguyên nhân ảnh hưởng đến sức khỏe làn da. Lượng đường dư thừa trong máu có thể gây ra glycation, một phản ứng hóa học tự nhiên xảy ra khi lượng đường trong máu tăng đột biến.

Glycation là quá trình liên kết giữa các phân tử đường cộng hóa trị với mô liên kết da (collagen và elastin) khiến chúng trở nên yếu hơn. Từ đó, da trở nên bị suy yếu, các dấu hiệu lão hóa trở nên rõ ràng hơn (da khô, kém đàn hồi, da xỉn màu và gây nên mụn).

Một phản ứng khác, khi lượng đường tăng sẽ làm tăng nồng độ insulin trong máu. Khi nồng độ insulin tăng cao dẫn đến việc tăng hoạt động của hormone androgen dẫn đến việc sản xuất bã nhờn quá mức gây mụn.

Một số lưu ý khi uống cà phê để không gây nên tình trạng mụn

Có thể có nhiều cách để thưởng thức cà phê mà không làm cho mụn trở nên tồi tệ hơn, bao gồm:

Tiêu thụ ít caffein: Cục quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa kỳ (FDA) khuyến cáo không nên vượt quá 400mg caffein mỗi ngày hoặc 4 đến 5 tách cà phê thông thường. Nên tiêu thụ lượng caffein như được khuyến nghị mỗi ngày hoặc sử dụng cà phê khử caffein. Đặc biệt, một số người nhạy cảm với caffein cũng cần dùng ít lượng caffein hơn so với lượng khuyến nghị này. Ngoài ra, nên hạn chế các loại đồ uống khác như trà và nước tăng lực vì cũng có thể chứa caffein.

Giảm lượng đường: dùng cà phê ít đường hoặc không đường cũng như có thể sử dụng các loại đường có ít carbonhydrat để pha chế cà phê.

Giảm sử dụng sữa bò: ngưng sử dụng sữa bò, có thể sử dụng một số loại thức uống thay thế sữa bò như sữa hạnh nhân, sữa hạt điều, nước dừa để chế biến cùng cà phê thành các thức uống ngon miệng.

Cà phê chứa chất chống oxy hóa có lợi cho làn da và sức khỏe. Tuy nhiên, cách uống cà phê có thể là nguyên nhân gây mụn như uống cùng với đường hoặc sữa hoặc tiêu thụ số lượng lớn cà phê mỗi ngày.

Nếu gặp vấn đề về mụn khi uống cà phê, bạn có thể tạm ngưng cà phê trong một thời gian để theo dõi xem có những thay đổi trên da hay không. Nếu tình trạng mụn không cải thiện, hãy đến với Phòng khám Da liễu Doctor Acnes để được tư vấn và điều trị với Bác sĩ Da liễu nhé.

Tài liệu tham khảo

1. William R. Lovallo, PhD, Thomas L. Whitsett, MD, Mustafa al’Absi. “Caffeine Stimulation of Cortisol Secretion Across the Waking Hours in Relation to Caffeine Intake Levels”. Published in final edited form as: Psychosom Med. 2005; 67(5): 734–739
2. Joana F. Sacramento a, Maria J. Ribeiro a, Sara Yubero b, Bernardete F. Melo a. “Disclosing caffeine action on insulin sensitivity: Effects on rat skeletal muscle”. European Journal of Pharmaceutical Sciences Volume 70, 5 April 2015, Pages 107-116
3. Anna Sadowska-Przytocka, Michalina Gruszczyńska, Anna Ostałowska, Patrycja Antosik. “Insulin resistance in the course of acne – literature review”. Postepy Dermatol Alergol. 2022 Apr; 39(2): 231–238
4. Christopher Drake, Timothy Roehrs, John Shambroom, Thomas Roth. “Caffeine Effects on Sleep Taken 0, 3, or 6 Hours before Going to Bed”. J Clin Sleep Med. 2013 Nov 15; 9(11): 1195–1200
5. A Herman, Herman. “Caffeine’s mechanisms of action and its cosmetic use”. Skin Pharmacol Physiol. 2013;26(1):8-14
6. F William Danby. “Nutrition and aging skin: sugar and glycation”. Clin Dermatol. 2010 Jul-Aug;28(4):409-11